miércoles, 19 de octubre de 2011

POLLO CON PIÑA



 Aquí tenemos una receta poco calórica y muy original , para aquellos que os gusta combinar los sabores.

Ingredientes:
6 presas de pollo
1 lata de piña en conserva picada en cuadraditos
2 cucharadas de harina
1 taza de agua
2 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
1 lata de salsa de tomate de 245 gr. 
1 cucharita de ajos picados
1 pimiento rojo picado en cuadritos
2 tabletas de caldo de pollo
sal y pimienta al gusto

Preparación:
Condimentamos el pollo con sal y pimienta, lo sofreímos junto con la cebolla, los ajos y el pimiento, 5 minutos en presión. Cuando termine incorporamos el jugo de la piña, la harina, el agua, las pastillas de caldo de pollo y la salsa de tomate y lo removemos todo bien. Programamos el menú cocción /horno durante 8 minutos.
Finalmente agregamos la piña, removemos y dejamos reposar un poquito para que se mezclen los sabores.

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