jueves, 27 de octubre de 2011

ALBONDIGAS DE POLLO EN SALSA



Ingredientes para 4 personas:
1Kg. de carne de pollo picada
4 dientes de ajo
4 cucharadas de perejil picado
harina
1 pizca de pimienta
2 huevos
2 medidores de aceite

martes, 25 de octubre de 2011

SALTEADO DE SETAS

  

Las setas son, en España, un tesoro popular, pero también han alcanzado un gran estrellato en las cartas de los restaurantes, que proponen singulares recetas protagonizadas por las distintas especies.

Ingredientes:
250 gr de setas de cualquier clase y si es posible mezcladas
media cebolla

jueves, 20 de octubre de 2011

POSTRE DE FRUTAS DE OTOÑO


Un postre delicioso y sin muchas calorías para consumir sin culpa, además que es muy sencillo de preparar.

Ingredientes: 4 personas
2 manzanas
100 gr. de uvas verdes
100 gr. de uvas negras

miércoles, 19 de octubre de 2011

POLLO CON PIÑA



 Aquí tenemos una receta poco calórica y muy original , para aquellos que os gusta combinar los sabores.

Ingredientes:
6 presas de pollo
1 lata de piña en conserva picada en cuadraditos
2 cucharadas de harina
1 taza de agua
2 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
1 lata de salsa de tomate de 245 gr. 
1 cucharita de ajos picados
1 pimiento rojo picado en cuadritos
2 tabletas de caldo de pollo
sal y pimienta al gusto

domingo, 16 de octubre de 2011

CUSCUS CON POLLO AL CURRY



El cuscús es un alimento derivado de la sémola de trigo y es tradicional de Marruecos. Existen montones de recetas con el cuscus como ingrediente principal acompañado de frutos secos, garbanzos, pasas, carne, etc.
En esta ocasión lo hemos acompañado de pollo al curry.

sábado, 15 de octubre de 2011

BIZCOCHO DE YOGUR



 

Esta es la típica receta que va pasando de boca en boca.
Un bizcocho fácil y rápido de preparar. 

Ingredientes: 
1 yogur de natural o de limón
1 medida de yogurt de aceite de oliva
2 medidas de yogurt de azúcar
3 medidas de yogurt de harina
3 huevos
1 sobrecito de levadura
Mantequilla
Pepitas de chocolate

viernes, 14 de octubre de 2011

HUEVOS A LA FLAMENCA

Ingredientes:
Huevos
Tomate frito o triturado
Guisantes ya hervidos
Chorizo a rodajas
Jamón serrano
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Perejil picado



Preparación:
Pelar la cebolla y el ajo y picarlos finamente.

miércoles, 12 de octubre de 2011

TORTILLA DE PATATAS


Ideal para: cualquier hora del día
Menú: coción / horno

Ingredientes para 8 personas:
1 kg. de patatas
1/2 cebolla

BOQUERONES MARINADOS




Ingredientes: para 4 personas
20 boquerones
200 ml. de vinagre de vino blanco
2 pimientos rojos

ARROZ CALDOSO DE MARISCO



Ingredientes: Para 4 personas
300 g de arroz de grano redondo
4 cigalas
12 langostinos

BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN





Ingredientes:
3 huevos
1 Yogurt natural o de limón
2 medidas del vaso de yogurt de azucar
3 medidas del vaso del yogurt de harina

BATIDO DE LECHE Y FRUTAS






Esta es una receta de cocina muy fácil, es una receta muy económica, y ha sido valorada por los usuarios como buena. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.

Ingredientes:
1 litro de leche

ARROZ CON LECHE




Ingredientes:
1 1/2 litro de leche
200 gramos de arroz de grano redondo

230 gramos de azúcar
 
70 gramos de mantequilla
1 rama de canela

La cáscara de un limón

Canela en polvo para espolvorear

MOUSSE DE YOGUR GRIEGO






Ingredientes :
3 yogures griegos
200 gr de queso en crema
120 gr de azúcar
200 gr de nata para montar
Mermelada de fresa, naranja, etc.
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