lunes, 28 de noviembre de 2011

BIZCOCHO DE YOGUR CON MANZANA



Este bizcocho se hace en un momento. Sale muy esponjoso y jugoso gracias a los trocitos de manzana que nos vamos encontrando.

Ingredientes: (para 6 u 8 personas)
 3 huevos
 200 gr de azúcar
 1 yogur de limón
 100 gr de aceite de girasol

miércoles, 23 de noviembre de 2011

CROISSANTS CASEROS


Surtidos de Croissants para saborear con un buen café.

Ingredientes:
1 masa de hojaldre
1 huevo batido
2 cucharadas de agua con 3 de azúcar

Preparación:
Cortamos la masa en triángulos, a la base del triángulo le damos un corte de unos 2 cm abriéndolo ligeramente.

lunes, 14 de noviembre de 2011

RAPE A LA AMERICANA




El rape es uno de esos pescados que tienen una textura especial que a muchos nos enamora, pero a otros disgusta.
Esta receta la he hecho con unos rapes pequeños que venden en las tiendas de congelados y que están más que aceptables. Os invito a probarlos.

Ingredientes:
50 g de aceite de oliva
300 g de gambas

sábado, 12 de noviembre de 2011

TARTA DE MANZANA



Sólo puedo decir de-li-ci-o-sa!!! más fácil imposible y buenísima, lo mejor de todo es que tiene un alto contenido en manzana, os animo a hacerla porqué está muy muy muy buena!!!
La receta me la ha pasado mi amiga Reme que es una gran cocinera. MUCHAS GRACIAS AMIGA.

 Ingredientes:
5 manzanas reinetas
1 vaso de azúcar
1 vaso de leche
1 vaso de harina
1 vaso de aceite de girasol
2 huevos
1/2 sobre de levadura
1 chorrito de brandy
* el vaso es de 150 ml.

viernes, 11 de noviembre de 2011

ALCACHOFAS CON SETAS




Esta preparación va muy bien para acompañar distintos platos. A mi me pasa cantidad de veces, que no salgo de las patatas, el arroz blanco y la pasta para acompañar carnes ó pescados.

Ingredientes:
800 gr. de corazones de alcachofas congeladas
1 lata de setas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla grande
1 diente de ajo
4 cucharaditas de mostaza
1 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo o sal

jueves, 10 de noviembre de 2011

BRAZO DE GITANO SALADO





Ingredientes: 6 personas 
1,1/2 kilo de patatas
150 gramos atún (migas)
2 huevos duros
40 gr. de mantequilla
1/2 taza de leche
50 gr. de aceitunas verdes y negras

TORTILLA DE PATATAS



La tortilla de patatas creo que es uno de los platos más típicos de nuestra cocina. Es una de las comidas que nos viene bien a cualquier hora, para el almuerzo, para la comida o acompañado con una ensalada para cenar.

 Ingredientes:
- 600 grs. de patatas 
- 1 cebolla
- 200 grs. de aceite

miércoles, 9 de noviembre de 2011

CALAMARES ENCEBOLLADOS



Ingredientes: para 4 personas
1 kg. de calamares
4 cebollas
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel  
sal
1 chorreón de aceite
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...