domingo, 29 de septiembre de 2019

PISTO EN LEKUE - Microondas -









Ingredientes:
cebolla
calabacín
berenjena
pimiento rojo
pimiento verde
sal
aceite de oliva virgen extra
tomate frito

Preparación:
Primero ponemos la cebolla troceada dentro del estuche con un poco de aceite, 2 minutos al microondas.
Luego añadimos el resto de las verduras: berenjena, pimiento verde, pimiento rojo y calabacín. le añadimos la sal y un poco más de aceite.
Cerramos el estuche y lo ponemos en el Microondas durante 8 minutos, lo sacamos, removemos un poco las verduras y lo colocamos otra vez durante 8 minutos más. 
Vaciamos las verduras en un recipiente de cristal y le añadimos el tomate, lo removemos y lo calentamos unos 2 minutos y listo. 

 



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