sábado, 19 de mayo de 2012

TARTA DE PIÑA MICROONDAS



Aprovechemos las buena propiedades de la piña para esta rica tarta. Es una receta muy fácil y rápida.
 
Ingredientes:
4 huevos
1 yogur de piña
2 vasos de yogur llenos de azúcar
1 vaso de yogur lleno de harina
1 sobre de levadura
1 cucharada de margarina o mantequilla
2 latas de piña pequeñas (una es para decorar)
caramelo liquido


Preparación:
Cogemos un molde preparado para el microondas. Pondremos por todo el fondo una base de caramelo líquido o bien sirope del sabor que más nos guste
Cogemos los ingredientes, (reservando el almíbar de la lata de piña) y molemos bien con la batidora hasta obtener una pasta homogénea. Disponemos en el molde y horneamos a potencia máxima durante unos  8  minutos y se comprueba la cocción, (pinchando con un palillo si sale limpio), si no está se deja 1 minuto más. Una vez transcurrido este tiempo, lo dejamos reposando dentro del microondas otros 5 minutos antes de sacarlo. Debe quedarnos como una especie de pudding.
Al terminar la cocción se le pincha con un tenedor y se le pone el almíbar por encima y caerá un poco por los lados, ( tardará un poco en absorberlo ). Dejamos enfriar y la ponemos en el frigorífico. Cuando esté bien fría la desmoldamos y la decoramos con rodajas de piña por encima. 
Si no nos gusta la piña  podemos cambiarla por melocotón sin ningún problema.



5 comentarios:

  1. Tienes toda la razon parece facil pero con un resultado fantastico, me quedo por tu blog un besito.

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  2. he intentado hacerme seguidora y no se porque no he podido, mas tarde lo vuelvo a intentar, besitos.

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  3. Conchita, hoy ha sido un dia de perros, ya intentaré explicarme mañana, pero hasta ahora no he tenido tiempo de ponerme delante del ordenador. Mira veo que Viví quiere ser seguidora. Es un encanto de mujer, a ver si ahora la veo y le digo cómo tiene que hacerlo. Un besito.

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  4. Hola Jose, te agradezco que le digas a Vivi como hacerse seguidora de mi blog. Yo he estado mirando los suyos y están muy bien. Ya soy su seguidora. Besitos

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  5. Lo he conseguido ! ya soy seguidora, es que la informatica es lo que tiene, unas veces hace caso y otras no ! gracias por tu visita, y antes con tanto lio no te he dicho que la tarta de piña me parece deliciosa, un besito.

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