sábado, 18 de febrero de 2012

POLLO A LA NARANJA



Ingredientes:
1 kg. de muslos y contramuslos
1 litro de naranja
pimienta
sal
aceite
1 cebolla rebanada en julianas

Preparación:

Se pone aceite en la cacerola y se empezará a dorar las piezas del pollo hasta que se doren, se retiran de la cacerola y en ese aceite agregamos la cebolla rebanada en julianas para freír sin que se queme, después incorporamos el jugo de naranja y las piezas de pollo, se salpimentan y dejamos cocer durante 25 o 30 minutos a fuego lento y si pasado este tiempo no está tierno lo dejamos  otros 5 minutos, y ya estará listo. Puedes acompañarlo de un arroz blanco, patatas fritas, etc.


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