domingo, 1 de diciembre de 2019

SALCHICHAS AL VINO





Ingredientes
12 salchichas frescas
1 cebolla
2 ajos
1 copa de vino blanco
250 ml de caldo de pollo o agua y media pastilla de avecrem.
 
Preparación:
Comenzamos pochando los ajos y la cebolla cortada en juliana.  
Antes de que temine de pochar la cebolla y el ajo, agregamos las salchichas para dorarlas.
Una vez doradas las salchichas y la cebolla pochada, añadimos la copa de vino blanco y como siempre que agregamos alcohol a una receta, tenemos que dejar que se evapore el alcohol.
Evaporado el alcohol, agregamos el caldo de pollo y dejamos cocinar unos 10-15 minutos a fuego lento. 
Emplatamos y listas para comer. !!!!!!

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