TARTA DE DOS QUESOS

ingredientes:

200g de queso de untar (tipo philadelfia)

200g de queso fresco (burgos)

1 bote de leche condensada pequeño

2 vasos de leche (usar como medida el bote de leche condensada)

3 rebanadas de pan de molde sin corteza

4 huevos

caramelo líquido

Preparación:

Ponemos el horno a calentar a 180º

Echamos los ingredientes en el vaso de la Thermomix: los huevos, la leche condensada, los dos vasos de leche, el queso de untar, el queso de burgos y por último las rebanadas de pan de molde sin la corteza y  cortadas en trozos.

Mezclamos todo durante 30 segundos en velocidad 4.

En un molde apto para el horno echamos el caramelo líquido y vertemos la mezcla por encima.

Lo metemos al horno ya precalentado durante 40 ó 45 minutos aproximadamente, antes de sacar la tarta la pinchamos con una aguja para asegurarnos de que esté bien hecha.

La dejamos enfriar, la ponemos en el frigorífico y la servimos cuando esté bien fría.