ALBONDIGAS

 Las suelo hacer con carne mitad ternera y mitad cerdo, tambien se pueden hacer de pollo, que están buenísimas.

  

Ingredientes:

- 1/2 Kg. de carne picada, mitad ternera y mitad cerdo

- 2 rebanadas de pan de molde

TOMATE FRITO

Ingredientes:

-1000 gr de tomate triturado (natural o en conserva)

- 60 gr de aceite de oliva

- 2 cucharaditas de azúcar

- 1 cucharaditas de sal