MACARRONES A LA BOLOÑESA

Ingredientes: 4 personas

1 cebolla mediana.

2 dientes de ajo.

1/4 medidor de aceite

1 medidor de vino si puede ser tinto.

2 medidores de caldo ( o agua con 1/2 pastilla de ave picadita)

1 medidor de tomate frito

250 gr. carne picada

300gr aprox. macarrones o 2 1/2 tazas grandes de desayuno

pimienta molida, perejil picado, laurel, tomillo en rama y orégano.

 
Preparación:

Precalentamos el aceite en presión 1 min. Mientras picamos la cebolla y el ajo finamente, se lo  echamos al aceite junto con la carne picada, removemos y ponemos cocción/horno 4 min. Añadimos el caldo, el tomate, los macarrones y las especias. Removemos de nuevo y programamos cocción/horno 8 min. Emplatamos con queso rallado al gusto.