BRAZO DE GITANO SALADO

Ingredientes: 6 personas 

1,1/2 kilo de patatas

150 gramos atún (migas)
2 huevos duros
40 gr. de mantequilla

1/2 taza de leche
50 gr. de aceitunas verdes y negras

TORTILLA DE PATATAS

La tortilla de patatas creo que es uno de los platos más típicos de nuestra cocina. Es una de las comidas que nos viene bien a cualquier hora, para el almuerzo, para la comida o acompañado con una ensalada para cenar.

 Ingredientes:

- 600 grs. de patatas 

- 1 cebolla
- 200 grs. de aceite

CALAMARES ENCEBOLLADOS

Ingredientes: para 4 personas

1 kg. de calamares

4 cebollas

3 dientes de ajo

1 hoja de laurel  

sal

1 chorreón de aceite

ALBONDIGAS DE POLLO EN SALSA

Ingredientes para 4 personas:

1Kg. de carne de pollo picada

4 dientes de ajo

4 cucharadas de perejil picado

harina

1 pizca de pimienta

2 huevos

2 medidores de aceite

SALTEADO DE SETAS

  

Las setas son, en España, un tesoro popular, pero también han alcanzado un gran estrellato en las cartas de los restaurantes, que proponen singulares recetas protagonizadas por las distintas especies.

Ingredientes:

250 gr de setas de cualquier clase y si es posible mezcladas

media cebolla

POSTRE DE FRUTAS DE OTOÑO

 

Un postre delicioso y sin muchas calorías para consumir sin culpa, además que es muy sencillo de preparar.

Ingredientes: 4 personas

2 manzanas

100 gr. de uvas verdes

100 gr. de uvas negras

POLLO CON PIÑA

 Aquí tenemos una receta poco calórica y muy original , para aquellos que os gusta combinar los sabores.

Ingredientes:

6 presas de pollo

1 lata de piña en conserva picada en cuadraditos

2 cucharadas de harina

1 taza de agua

2 cucharadas de aceite

1 cebolla picada

1 lata de salsa de tomate de 245 gr. 

1 cucharita de ajos picados

1 pimiento rojo picado en cuadritos

2 tabletas de caldo de pollo

sal y pimienta al gusto

CUSCUS CON POLLO AL CURRY

El cuscús es un alimento derivado de la sémola de trigo y es tradicional de Marruecos. Existen montones de recetas con el cuscus como ingrediente principal acompañado de frutos secos, garbanzos, pasas, carne, etc.

En esta ocasión lo hemos acompañado de pollo al curry.

BIZCOCHO DE YOGUR

 
Esta es la típica receta que va pasando de boca en boca.
Un bizcocho fácil y rápido de preparar. 

Ingredientes: 
1 yogur de natural o de limón
1 medida de yogurt de aceite de oliva
2 medidas de yogurt de azúcar
3 medidas de yogurt de harina
3 huevos
1 sobrecito de levadura
Mantequilla
Pepitas de chocolate

HUEVOS A LA FLAMENCA

Ingredientes:

Huevos

Tomate frito o triturado
Guisantes ya hervidos
Chorizo a rodajas
Jamón serrano
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Perejil picado

Preparación:
Pelar la cebolla y el ajo y picarlos finamente.