PUDIN DE MELOCOTON EN MICROONDAS

Ingredientes:

1 bote de Kg. de melocotón en almíbar

1/2 litro de leche
4 bizcochos de soletilla o bizcocho blando
4 cucharadas de azúcar
4 huevos 

1 cucharadita de licor de melocotón (opcional)
1 vasito pequeño del almíbar del melocotón

Preparación:
Cogemos un molde preparado para el microondas. Ponemos por todo el fondo una base de caramelo líquido o bien sirope del sabor que más nos guste. 
Trituramos los bizcochos con la leche, los melocotones,(guardamos 2 o 3 mitades para adornar), el vasito de almíbar y el azúcar.

Batimos aparte los huevos, añadimos el licor (si no tenemos licor no importa), añadimos todo a la mezcla anterior y lo vertemos en el molde caramelizado.
Introducimos el molde en el microondas durante 10 minutos al 100%  de la potencia,  cuando termine el tiempo lo pinchamos con una aguja para comprobar que sale limpio, si no fuera así, lo ponemos un par de minutos más.
Cuando termine de cocer, no lo sacamos inmediatamente del microondas, esperamos algunos minutos.

Cuando esté frío lo desmoldamos y lo adornamos con tiras de melocotón o como más nos guste.
Bien fresquito está muy bueno.