ENSALADA DE GARBANZOS Y BACALAO

Ingredientes:

1 tarro de garbanzos cocidos

1 cebolla

1 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

150 gr. de migas de bacalao desaladas

1 tomate

2 cucharadas de aceitunas negras deshuesadas

2 huevos duros

aceite de oliva virgen extra

pimienta

vinagre

sal

MAGDALENAS CASERAS

Es la primera vez que preparo estas magdalenas y tengo que decir que han sido todo un éxito, me han salido super esponjosas y muy ricas, mucho más buenas que las compradas.

 

 

Ingredientes: 20 unidades

4 huevos

250 gr. de azúcar

ralladura de 1 limón

270 gr. de harina

una pizca de sal

1 sobre de levadura Royal

125 gr. de aceite de girasol

125 gr. de mantequilla derretida