Es muy fácil de hacer y muy económico, sirve perfectamente como plato único. A mí me
encanta porque además de ser muy completo, se lo comen igual de bien los niños que los mayores, se puede poner igual para una comida que para una cena y además se prepara con muy poco tiempo.
Para 4 personas:
300 gr. de arroz
4 huevos
salsa de tomate
2 dientes de ajo
4 plátanos
sal
agua