viernes, 10 de mayo de 2013

ENSALADA DE POLLO



Ingredientes:
filetes de pollo
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
aceitunas
1 cebolleta tierna
2 tomates
zanahoria en tiras
pimienta negra
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal

Preparación:
Preparamos las pechugas de pollo, las salpimentamos y las hacemos a la plancha. Cuando estén templadas, las cortamos a tiras y las colocamos en una ensaladera.
Lavamos,  preparamos y secamos las verduras, los tomates los partimos a trozos, el pimiento verde a rodajas y el rojo a daditos, pelamos la cebolla y la cortamos a cuadraditos, lo vamos añadiendo todo a la ensaladera, incorporamos también las aceitunas y las tiras de zanahoria.
Espolvoreamos con pimienta negra y sal, agregamos el vinagre y el aceite de oliva virgen extra y removemos.
¡¡Ya está lista nuestra rica ensalada de pollo!!


28 comentarios:

  1. Pero rica Conchi. Como que me he abonado a las ensaladas desde hace un mes, así que toda idea es bienvenida, esta por descontado. Feliz finde. Un besito.

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  2. Una ensalada riquísima y muy veraniega.
    Nos encanta.
    Un abrazo.

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  3. ¡Pues eso digo yo, otra rica ensalada para degustar, tan sencilla y llena de colorido que dan ganas de comérsela por la pantalla!
    Otra receta para probar.
    ¡Gracias Conchi!

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  4. que ensalada tan rica! tiene una pinta riquisima!

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  5. Me encantan las ensaladas y si encima tienen pollo son irresistibles......me llevo tu receta para estos dias de verano.
    Besitos.

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  6. Rica, sana y completa ensalada, me encanta, besos

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  7. Que rica ensalada y ahora con el buen tiempo una buena idea para meter en mis tupper, gracias!!!
    Besos!!!

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  8. Una ensalada con muy buena pinta y pocas calorias.... genial
    voy a probarla
    un beso

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  9. Que rico me gustan tanto para almorzar como para cenar!! Besos!!

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  10. Una rica y sencilla ensalada que a todos gusta, bsssss.Sefa

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  11. Hola Conchi! Esta ensalada además de rica es super sana y muy apetecible ahora que empiezan a subir las temperatura. Y además es que entra por la vista, qué rica! Biquiños y buena semana :)

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  12. Hola Conxita, una ensalada que apetece en cualquier ocasión

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    Respuestas
    1. Te he dejado un regalito en mi blog, pásate a recogerlo.

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  13. Mi querida amiga, que deliciosa ensalada, con ese pollo puede servir hasta de plato unico, que sana y deliciosa te ha quedado, me ha gustado muchisimo. Mil besicos

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  14. Y tanto que puede servir de plato único, cogiendo el hilo de María...a mi me parece de lo más completa y por supuesto muy rica.
    Un bico

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  15. me encantan este tipo de ensaladas para la llegada del buen tiempo, rquísimas!!

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  16. Qué buena pinta y qué completita!!! Nos viene fenomenal para la operación bikini ya en marcha en media España....

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  17. Que bien sienta una rica ensalada. Se nota que ya llega el tiempo de comer ensaladas.
    Un beso y feliz martes.

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  18. Hola Tocaya, me encanta esta ensalada porque ademas puede ser plato unico para estos dias de calor esta completito,,, gracias un beso

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  19. Hola Tocaya, me encanta esta ensalada porque ademas puede ser plato unico para estos dias de calor esta completito,,, gracias un beso

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  20. Hola conchi
    que maravilla de ensalada
    no le falta de na
    con esta ensalada no te da hambre hasta la hora de desayunar
    un saludo

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  21. Hola Conchi! Esta ensalada me parece de 10! Vamos que mañana mismo la preparo, el salpicón (tomate, cebolla, pimiento) me encanta y esta ensalda mucho más completa con la zanahoria, aceitunas.,, me parece todo un acierto, y queda genial...yo hago algo parecido con todos esos ingredientes pero además cous cous y también para estos días tenerlo listo en la nevera va genial...
    Desde luego que se ve muy apetecible...se ve umh!
    Salu2 preciosa
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  22. Qué ricura de ensalada, fácil y sana, qué más se puede pedir??
    Un besete Guapa!!

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  23. sana nutritiva y deliciosa... alguien pide mas?

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  24. Bueno, qué rica!!!

    Te llevo siguiendo desde hace varios días! Me gusta tu blog!
    Pásate por el mío que te he dejado un regalito que espero te haga ilusión!

    http://lacocinadeloselfos.blogspot.com.es/2013/05/premio-very-inspiring-blog.html

    Un beso enorme desde Valencia!

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  25. Buenas noches amiga, riquísima esta ensalada de pollo. Desde luego me quedo con tu propuesta.Besos

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  26. hola guapa, muy rica esta ensalada y ahora que empieza el buen tiempo apetece más, bsts

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  27. Que rica esta ensaladita ahora que se acerca el buen tiempo!Pásate cuando quieras por mi blog, te he dejado un regalito. Besos
    http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/2013/05/noveno-premio-para-mi-blog.html

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